Hobby i Rozrywka

Mnóstwo jest dań, które przez składniki użyte do ich sporządzenia czy też wygląd czy też też zapach, mimo swoich obszernych walorów smakowych, nie wzbudzają w pierwszej kolejności zachwytu, a poniekąd obrzydzenie. Wielu z nas tak reaguje na przykład na owoce morza, szczególnie na ośmiornice, kałamarnice lub też małże, pomimo tego, że wielu smakoszy uważa je za w rzeczy samej smaczne i warte uwagi, jak pizza margherita a także uwielbiane spaghetti carbonara. Innymi potrawami, do jakich wielu z nas nie umie się przekonać się podroby, czyli towary mięsne pochodzące z wewnętrznych organów zwierząt – zwykle jada się wątróbkę, płucka czy również cynaderki, czyli nerki. W kuchniach wyspiarskich, szczególnie w Irlandzkiej, podroby stanowią zdecydowaną większość jadłospisu oraz najistotniejszą część wielu potraw, wśród jakich odnajdują się podroby zwierzęcia opiekane w jego żołądku. Brzmi to chociaż niezbyt zachęcająco, jednak dania tego rodzaju posiadają oddaną rzeszę amatorów, którzy gotowi są zjeść podroby przygotowane w najbardziej nawet krańcowy sposób, nie zważając na niepochlebne opinie innych. Dla innych polecamy sernik – sprawdź sam!